Ingredientes
- 2 Huevos
- 1/2 Pocillo de aceite
- 3 Mandarinas
- 1 Naranja
- 1 Tapita esencia de vainilla
- Azúcar 1 taza y media
- 2 Tazas Harina leudante
- N
Preparación
Colocar las mandarinas enteras sin pelar y con las semillas y la naranja sin pelar, que no sea muy grande, (bien lavadas) más todos los ingredientes líquidos, aceite, esencia, huevos, en la licuadora o también con el mixer. Todo procesar y que quede bien líquido.
Por otro lado mezclar la harina con azúcar en un bowl.
En el primer paso también se puede agregar edulcorante una tapita y en el segundo paso menos azúcar, para bajar las calorias. Pero si lo va consumir un bebe o nino no se recomienda el edulcorante.
Por último agregar la mezcla liquida a la harina e ir uniendo ingredientes hasta que quede chicloso si le faltara líquido podes agregar agua o soda.
Colocar en un molde con aceite y harina y llevar a horno precalentado una media hora y empezar a controlar con cuchillo si sale humedo es porque le falta, por lo gral se colorea arriba el bizcochuelo cuando ya está. Queda riquisimo super humedo! Suerte!
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