Bizcochuelo Esponjoso 1 2 3 4

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bizcochuelo Esponjoso 1 2 3 4

Ingredientes

  1. 1 Medida leche/crema/queso crema/yogurth
  2. 2 Medidas azúcar (si prueban con edulcorante que es20 gramos o 20ml cuentenme como les sale)
  3. 3 Medidas harina (cualquiera, a mi me gusta con la 0000)
  4. 4 Huevos
  5. 1 cdta Esencia de vainilla/ralladura limón - naranja o mandarina
  6. 1/2 cdta Bicarbonato y/o polvo de hornear

Preparación

1

Está medida es la que yo use y apronte todos los ingredientes y lo que iba a necesitar antes de empezar

2

Batir los huevos y cuando empiece a espumar agregar el azúcar en forma de lluvia mientras batimos hasta llegar al punto letra (no es necesario solo para que salga más esponjoso)

3

Yo sin llegar al punto letra deje de batir y luego agregar la harina tamizada (yo utilice 0000 y agregue 1/2 cdita de bicarbonato de sodio) en 4 partes iguales más la medida de leche con la esencia de vainilla e ir mezclando cada parte con movimientos envolventes con una espatula e integrar bien todos los ingredientes

4

Eh horno ya precalentado y molde previamente enmantecado/aceitado y enharinado, añadir la mezcla y cocinar por media hora(esto depende de cada horno)

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