Ingredientes
- 100 g Harina (la que tengas)
- 1 Huevo
- 1 Taza Leche descremada
- 1 cda Te de polvo de hornear
- C/n Sal
- C/n Relleno
- Jamon
- Queso rallado
- Huevo
- Queso crema/mayonesa
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes, puede ser en licuadora, mixer o a mano, batir y que quede una mezcla cremosa sin grumos
2
En una sartén engrasada con un poquito de aceite o con poca manteca volcar la mezcla, en forma de un disco. El tamaño es a gusto.
3
Dorar de ambos lados y retirar. Aproximadamente 10 pancakes salen con está mezcla.
4
Armar intercalando queso y jamon. Por último agregar una cucharada de queso crema o en este caso le puse un huevo revuelto por encima con una cucharada de mayonesa.
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