Ingredientes
- 4 cl Clara de huevo
- 4 Yemas
- 2 cdas Azúcar
- 2 cdas Harina leudante
- C/n Esencia de vainilla
- 6 cdas Agua
Preparación
1
En un bowl batir las claras y el azúcar a punto nieve y reservar
2
Mezclar las yemas, harina, esencia y agua hasta que no quede ningun grumo. Por último agregar las claras y mezclar con movimientos envolventes
3
En un sartén caliente untar manteca y poner un cucharón de la mezcla. Dorar de ambos lados y listo. Servir solos o con lo que tengan en casa. En este caso le puse mermelada de frutos rojos pero le pueden poner dulce de leche, miel o lo que quieran
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