Ingredientes
- 2 Manzanas
- 2 Naranjas
- 2 Huevos
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar comun
- 1 Taza Azúcar negra
- 1 Pocillo de aceite
Preparación
Pelar y lavar las frutas, cortarlas como para una ensalada de frutas. Agregar el azúcar. Si no tienen azúcar negra no importa le ponen la comun (2 tazas.)
Mezclar todo y llevar a la heladera durante 45 minutos. Es para que el azúcar le haga largar el jugo a la fruta.
Luego de sacar de la heladera quebrar directamente los huevos e ir incorporando. Después ir tamizando la harina e integrar todo.(no batir con maquuna solo incorporar bien con un tenedor.) después poner el aceite mezclar otravez.
Aceitar un molde, poner nuestra mezcla. Llevar a horno super bajo esto es porque como tiene trozos de frutas le va a costar leudar y que no se queme.
Sacar cuando hayan pasado 30 minutitos, pinchan con un cuchillo y si sale limpio! Ya está! Y si no dejar un ratito más.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta