
Ingredientes
- 2 Manzanas
- 2 Naranjas
- 2 Tazas Azúcar
- 2 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 20 g Mantequilla
Preparación
1
Pelar y cortar las frutas en trozos pequenos. Agregarle las dos tazas de azúcar, mezclar y dejar reposar un rato en la heladera así se hace una especie de almibar.
2
Agregar los 2 huevos, mezclar. Agregarle la manteca derretida y luego las dos tazas de harina (no hace falta tamizar) con espatula.
3
Enmantecar molde y en lugar de enharinar se le puede echar un poco de azúcar así queda una crostita dulce. Volcar en ella la mezcla.
4
Cocinar a fuego medio-bajo (170 aprox) por 40-45 min hasta que salga seco el cuchillo. Listo!
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