Bizcochuelo de naranja

Para empezar a preparar la masa de la torta de naranja, se deben batir las claras a punto nieve. Luego, en un bol aparte batir las yemas, agregar el azúcar y seguir batiendo.

TIP: las claras a punto nieve se hacen en un bowl APARTE del que tenemos en uso!

Rallar la naranja y apartar la ralladura para luego

Después, se debe agrega la harina y mezclar con una espatula o cuchara. Se exprime el jugo de las tres naranjas y se vierte en la masa. Añadir el aceite y mezclar.

Luego se añade la clara batida a punto de nieve y la cáscara de naranja y se mezcla haciendo movimientos envolventes. Una vez obtenida la masa de naranja, se engrasa el molde, se vierte la preparación y se hornea a temperatura moderada durante 30 minutos aproximadamente.