Ingredientes
- 3 Huevos
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche tibia
- 1 Taza Coco rallado
- 1/4 Taza Aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
Batimos los huevos con el azúcar y agregamos la esencia de vainilla
2
Dejamos de batir y agregamos el aceite y coco rallado, e incorporamos bien
3
Incorporamos una taza de harina y mezclamos con movimientos envolventes, agregamos la taza de leche y por último incorporamos la otra taza de harina leudante con movimientos envolventes
4
En horno mínimo precalentado, en un molde enmantecado y enharinado por 25 - 30 min
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