Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 3 Huevos
- 100 g Azúcar
- 1/4 Taza Aceite de girasol
- Ralladura de un limón o naranja
- 1 cda Vainilla
- C/n Agua
- 1 Manzana
- C/n Canela
Preparación
En un bol batimos los huevos, puede ser por separado las yemas y las claras o juntos, en mi caso los bati juntos.
Cuando aumentaron su volumen y estan bien espumosos agregamos el azúcar y batimos nuevamente unos 3 minutos. Agregamos el aceite, la ralladura de limón, y la esencia de vainilla y batimos nuevamente hasta que se mezcle bien todo.
Agregamos la harina y mezclamos. Si vemos que necesita un poco de agua, le agregamos unas cucharadas.
Por otro lado, pelamos y cortamos por la mitad la manzana, cortamos las mitades en fetas y le espolvoreamos un poco de azúcar y canela en polvo.
Ponemos la mezcla en una asadera y le colocamos las fetas de manzana en la mezcla, luego al horno a 150c por 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos que este listo
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta