Ingredientes
- 320 g Harina
- 320 g Azúcar
- 8 Huevos
- 1 C/dita polvo de hornear
- 1 C/dita esencia de vainilla
- 50 g Cacao en polvo
Preparación
1
Prender el horno y dejarlo en mínimo todo el tiempo. Enmantecar un molde y en el fondo poner un papel manteca.
2
En un bowl los 8 huevos y el azúcar, batir por 5 minutos y agregar la esencia de vainilla. Seguir batiendo 5 minutos más. O hasta que este bien espumoso.
3
Incorporar la harina anteriormente matizada y con el polvo de hornear en pequeñas tandas, en cada una batir de manera envolvente. Hasta que todo quede unido.
4
Poner la mezcla en molde. En una taza poner el cacao en polvo con un poco de leche. Echar el cacao sobre la mezcla y batir apenas.
5
Poner en el horno y cocinar durante 40 minutos. Dejar enfriar y servir.
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