Bizcochuelo marmolado

Batir los huevos junto con el aceite y la leche. Luego el azúcar. Agregar de a poco la harina e ir mezclando. Por último la esencia de vainilla.

Separar la mezcla que hicimos antes en dos partes. Una quedara así y a la otra le agregamos las tres cucharadas de cacao en polvo (el de la chocolatada) y lo integramos bien.

Secretito: al molde en vez de enmantecarlo y enharinarlo o que hago es reemplazar la harina por azúcar. Es decir lo enmanteco y "enazucareo" queda muy bien Luego vamos intercalando las dos mezclas para lograr el marmolado.

Cocinar en un horno precalentado a temperatura media/baja por 45 minutos o hasta que pichandolo el palillo/cuchillo salga seco.