Bolitas de queso mozarella
Estas deliciosas bolitas son perfectas para alegrar las fiestas y reuniones guatemaltecas. Puedes servirlas con salsa de mango, salsa de tomate, barbacoa o la que más disfrutes. Son muy sencillas de preparar y seguramente sorprenderas a tus invitados.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Masa de queso mozzarella en bolitas
- 2 Huevos batidos
- 1/2 Pan rallado
- Aceite suficiente para freír
Preparación
Las bolitas se pasan previamente por huevo batido y se empanizan con pan molido, asegurandose de cubrir todo el queso.
Luego, se colocan en un plato dejando espacio entre cada una y se llevan al congelador durante al menos 1 hora o hasta el momento de utilizarlas.
En una sartén honda pequena, se calienta suficiente aceite para freír a fuego medio.
Una vez que el aceite alcance la temperatura adecuada, se añaden las bolitas y se frien hasta que esten doradas.
Es importante vigilar el proceso, ya que es rápido y el queso podria derretirse si se descuida.
Una vez listas, se sirven las bolitas calientes para disfrutar del queso derretido en su interior, acompanadas de la salsa de tu eleccion.
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