Ingredientes
- 400 g Chocolate blanco
- Colorantes para chocolat
- Aceite vegetal o manteca
- 1 cda Crema de leche
- Dulce de leche
- Crocantes de mani
- Pirotin
- Nylon decorador
Preparación
A bano Maria derretimos el chocolate con media cucharada de manteca o aceite y la cucharada de crema de leche un poco activada (batida), mezclamos bien.
Preparamos cuencos pequeños de la cantidad de los distintos colores que queremos y en ellos vertemos un cantidad necesaria y a colorear con la ayuda de un palillo de madera.
En los moldes que elijamos, preferentemente de silicona vertemos los chocolates, y aca hay dos opciones: luego de mezclar el dulce de leche con el crocantes de maní, con la ayuda de una manga rellenamos los bombones directamente antes de que se solidifique o bien cubrimos los bordes del molde retirando el excedente, dejando secar luego rellenar y por último volver a cubrir con chocolate.
Por último llevar a la heladera por 10 minutos apdx, retiramos del molde y decoramos con los nailons y los pirotines para bombones.
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