Ingredientes
- 2 Bananas maduras
- 1 Chorro Leche
- 2 Huevos
- 1 Chorro Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Aceite
- 1 Taza Harina leudante
- Opcional goloso: dulce de leche, crema, bano de chocolate
- Opcional sano: avena, harina integral + polvo de hornear
Preparación
1
Licuar las bananas con el chorrito de leche. Agregar huevos, vainilla, azúcar. Separado o todo junto. En este caso, el orden anterior a la harina, no afecta.
2
Agregar aceite, mezclar. Agregar harina. Tamizada, en partes, o junta y mezclar bien. Simple y a gusto.
3
Opcional: cucharaditas de dulce de leche repostero. Es importante que no usen dulce de leche comun ya que se va a unir toda la preparación en el horno (y. Enchastre).
4
Lo cubren sin hundirlo demasiado, ya que con el calor del horno va a bajar. Hornear a 180cc durante 30 min aproximadamente.
5
Humedo, esponjoso, perfecto. Dejar enfriar en rejilla, cubierto. Cuantas más horas, más esponjoso ya que el frío sera parejo.
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