Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 200 g Azúcar
- 2 Huevos
- 2 Bananas maduras
- 250 g Harina 0000
- 1 cdta Polvo para hornear
Preparación
En un bowl agregamos la manteca pomada y el azúcar y batimos hasta cremar.
"No tengo batidora, puedo hacerlo a mano?" Si gente, tenedor y listo. No hay problema.
Agregar los huevos y batir hasta integrar todo. Así
Por otra parte, hacer puré con las bananas
Agregar el puré de banana al preparado y mezclar nuevamente con cuchara.
Agregar la harina tamizada y el polvo para hornear, mezclar con movimientos envolventes hasta que este todo integrado.
Enmantecar la budinera y volcamos el preparado, (a mi me sobro un poco y lo guarde para hacer unos muffins) Precalentar el horno de 10 a 15 min a 180 y hornear de 45 a 50 min aprox. (Vigilar, porque todos los hornos son distintos. Puede que el cocinado dure más o menos tiempo).
Y listo, el toxico quiere comer caliente no aguanta más.
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