Ingredientes
- 200 g Manzana
- 200 g Azúcar
- 25 cc Aceite
- 1 Huevo de chia
- 200 g Harina leudante
Preparación
Lo Primero que tenemos que hacer es pelar todas las manzanas, secarles la cáscara y cortarlas en rodajas licuables, quitando la parte del medio (semillas y la parte dura).
Después vamos a poner todo lo de la seccion licuadora en la licuadora. Vamos a licuar por unos minutos vamos a verter la mezcla licuada en un bowl.
Procedemos a tamizar la parte de secos arriba de la mezcla que estaba en el bowl. Y con ayuda de una batidora manual o electrica, vamos a batir con mucho impetu hasta que toda la mezcla quede completamente homogenea.
Luego vamos a tener que aceitar y enharinar el molde donde vayamos a cocinar el budin, y verter la mezcla ahi dentro.
Por último llevar a horno medio /alto por unos 40-45 min aproximadamente. Ahora solo queda volverse loco de placer por este budinaso
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