Budin de manzana

Batir los 4 huevos con las 12 cdas de azúcar hasta espumar.

Agregar las 12 cdas de leche. Luego las 12 cdas de aceite. Canela a gusto.

Tamizar la harina y agregar de a poco con espatula.

Rallar las manzanas y agregar a la masa con movimientos envolventes.

Enmamtecar y enharinar un molde de budin y verter la preparación. Llevar al horno precalentado a 180 grados. Cocinar 45/50 minutos

Opcional: yo puse manzanas en rodajas sobre la preparación. También se puede poner azúcar glass. O nada.