Ingredientes
- 1 Naranja cortada en trozos con su piel, pero sin semilla
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite neutro
- 4 cdtas Semillas de chia hidratadas en agua 10 minuto
- 1 cdta Nuez moscada (opcional)
- 2 Tazas Harina 0000
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Si sos como yo, lo primero es sacar todos los moldes que guardas en el horno. Luego, encenderlo.
2
Procesar o licuar naranja, azúcar, aceite, semillas de chia hasta integrar.
3
Agregar la preparación a un bol y tamizar ingredientes secos. Integrar bien
4
Verter en un molde aceitado y enharinado y hornear a temperatura media hasta que al clavar un cuchillo salga limpio. En mi caso fueron 15 minutos, pero pueden ser más.
5
Reposar diez minutos en el molde y desmoldar sobre rejilla. Dejar enfriar del todo y cortar.
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