Budin de naranja

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de naranja

Ingredientes

  1. 3 Huevos
  2. 5 Naranjas chicas
  3. 2 Tazas Harina integral refinada (o sino 0000)
  4. 1 cdta Bicarbonato de sodio
  5. 1/2 Taza Aceite
  6. 3/4 Azúcar mascabo (o el azúcar comun)
  7. 1 pizca Sal

Preparación

1

Mezclar en una licuadora las naranjas sin semillas y con cascaras, agregar los huevos hasta formar una crema.

2

Añadir el azúcar, aceite, bicarbonato y sal sin dejar de batir.

3

A mi no me entraba ahi así que lo pase en un bol y le agregue de a poco la harina mientras usaba batidora. Pasar a moldes con fritolin.

4

Llevarlo al horno medio (previamente calentado) aprox 30/40 minutos o hasta pinchar un palito y que no salga crudo.

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