Budin de naranja

Precalentar el horno a 180 Batir los huevos y el azúcar hasta que doble su volumen la preparación

Una vez alcanzado el punto añadir la ralladura de naranja y el aceite, mezclar con movimiento envolvente para que no se baje la preparación

Agregarle a la harina la pizca de sal, mezclar y de a poco ir agregandola a la mezcla anterior siempre con movimiento envolvente

Una vez que este bien mezclado, volcar la preparación en una budinera o molde savarin cocinar por 40 min