Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 150 g Azúcar normal
- C/n Esencia de vainilla
- Ralladura de 1 naranja
- 180 g Harina 0000
- 2 Huevos
- 1 cdta Polvo de hornear
- 200 g Azúcar impalpable
- C/n Jugo de naranja
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar 5min y agregar la esencia y ralladura
2
Colocar los huevos de a 3 veces batidos con un tenedor.
3
Agregar la harina y el polvo, seguir batiendo. Raspar los bordes con una espatula por si quedo algo sin mezclar.
4
Poner en una budinera y llevar al horno 180 por aprox. 45min o hasta pinchar con un tenedeor y que salga limpio. Cuando salga del horno dejar reposar 10min y luego desmoldar y poner en la rejilla
5
Para el glase: mezclar el azúcar impalpable y el jugo hasta lograr está mezcla.
6
Cuando el budin se enfrie tirarle el glase y! A disfrutar!
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