
Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 300 g Manteca pomada
- Ralladura de 2 naranja
- Jugo de 1 naranja
- 300 g Azúcar
- 5 D. de huevos
- 30 g Polvo de hornear
- gal Ase de naranja
- Ralladura de naranja
- 300 g Azúcar impalpable
- Jugo de media naranja
Preparación
1
Mezclar la manteca con el azúcar, agregar la ralladura de naranja, el jugo y de un huevo a la vez mientras mezclas.
2
Una vez mezclado todo junto, tamizar la harina con el polvo de hornear. Lo agregas a la mezcla de a poco en forma envolvente. Una vez mezclado todo ponerlo en un molde y cocinarlo a 180c por 45mts. (Desmoldarlo en frío)
3
Para el glase. Tamizar el azúcar impalpable agregar la ralladura de naranja y el jugo mezclando hasta formar el glase, tirarlo encima del budin espera que quede firme y disfruta.
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