Budin de naranja/limón

Precalentar el horno, como siempre, a 180

Batir los huevos con el azúcar hasta lograr que esten espumosos y cremosos.

Agregar una de las tazas de harina y remover hasta unir completamente.

Agregar la taza de aceite y lo mismo: remover hasta unir

Incorporar la cáscara rallada y el jugo de las 2 naranjas.

Incorporar la última taza de harina hasta unir y que no haya grumos.

Llevar el budin de naranjas a horno por 45 minutos o hasta que este dorado por arriba