Ingredientes
- 3 Huevos
- 225 cc Leche entera
- 225 cc Aceite
- 200 g Azúcar
- 400 g Harina leudante
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
En un recipiente poner el aceite, los huevos, el azúcar y la esencia. Mezclar y batir bien
Agregar la leche. En caso de querer agregar fruta abrillantada/nueces/chips de chocolate se agregan ahora. Si es así, se agrega menos leche. ATENTI cuanta menos leche, menos esponjoso queda. Batir
Agregamos la harina de a poco mientras vamos mezclando. Batir bien, debe quedar una consistencia cremosa.
Encender el horno a 150. Tomar dos budineras (porque es mucho para una sola, eleva casi el doble) o un savarin grande, enmantecar y enharinar.
Hornear a 130 por 40' aprox (a está temperatura se eleva perfectamente y queda totalmente blanco y suave). Pinchar con un palito de chochet o similar, si está seco, desmoldar a los minutos. A disfrutar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de vainilla?
Budin de vainilla es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de vainilla?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; 225 cc Leche entera; 225 cc Aceite; 200 g Azúcar; 400 g Harina leudante; 1 cdta Esencia de vainilla.
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