Ingredientes
- 4 Huevos
- 15 cdtas Edulcorante
- 2 Tazas Harina integral
- 1/4 Aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla más ralladura de un limo
- 1 cdta Polvo de hornear
- litro Limón
- Azúcar implacable
Preparación
1
Batir los huevos con el adulcorante, hasta formar una crema. Agregar el aceite y batir unos minutos más.
2
Incorporar la esencia y la ralladura. Luego añadir la harina a la que previamente mezclas con el polvo de hornear. Integrar bien los infrecuentes. Cocinar a 160 grados por unos cuarenta minutos, dependiendo de la potencia de tu horno.
3
Una vez que se enfrío, desmoldarlo y agregarle el glase (opcional). Para realizar el glace deben incorporar de a poco el jugo de limón al azúcar. Batir muy bien. Debe formarse una crema.
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