Carrot Cake Fit

Argentinas
(0)

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Carrot Cake Fit

Ingredientes

  1. 3 Zanahorias
  2. 1 Naranja
  3. 1 Taza Harina integral
  4. 1 Taza Harina leudante
  5. 1/2 Taza Edulcorante en polvo
  6. 3 Huevos
  7. 1 Taza Leche descremada
  8. 1/2 Taza Aceite
  9. cdta Polvo de hornear
  10. Esencia de vainilla
  11. 1 Limón
  12. 1/2 Taza Azúcar impalpable
  13. 2 cdas Queso crema light
  14. Esencia vainilla

Preparación

1

Hervir las zanahorias. Procesarlas junto al jugo de la naranja.

2

Mezclar todos los huevos, las harinas, edulcorante, leche, aceite, esencia de vainilla, polvo de hornear.

3

Unir la mezcla con las zanahorias. Mezclar hasta que quede todo uniforme.

4

Horno a 180 grados por 45 min.

5

Retirar de horno y agregar por arriba el glaseado. Para ello batir todos los ingredientes y dejar reposar en la heladera por media hora.

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