Ingredientes
- 220 g Mantequilla
- 2 Huevos
- 200 g Zanahoria (2 Aprox)
- 250 g Harina 0000
- 100 g Azúcar negra
- 75 g Azúcar (Blanca)
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 5 g Sal
- 5 g Canela
- 160 g Nuez
- Esencia de vainilla
- Creamchesse
- 200 g Mantequilla
- 200 g Azúcar impalpable
- 440 Queso crema bien firmes
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
Batir la manteca a blanco con el azúcar negra y agregar los huevos de a uno y una vez incorporados agregar la zanahoria rallada. Poner la harina junto con la canela el polvo y la sal.
2
Agregar las nueces. Pero no todas, llevar a horno 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
3
Para la creemcheese batir bien la manteca junto con el azúcar impalpable, añadir el queso crema y ver que quede bien firme. Decorar con tiritas de naranjitas confitadas. O con nueces.
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