Ingredientes
- 120 ml Aceite (girasol, mezcla, o oliva sin aroma)
- 200 g Azúcar (blanca, negra o mascabo)
- Ralladura de 1 limón, naranja o 2 cucharaditas de vainilla
- 6 cdas Cacao en polvo
- 250 g Harina 000 (o leudante y no usas polvo de hornear)
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 250 ml Leche vegetal (yo use de mani)
- C/n Margarina para el molde (o spray vegetal)
- C/n Harina para enharinar el molde
- Bano de chocolate aguila rosa o georgalos (consultar apto vegan)
Preparación
1
Precalenta el horno en mínimo (180C).
2
En un bowl tamizarr la mitad de harina y el polvo de hornea. Añadir el azúcar con la ralladura. Hacer lo mismo en otro anadiendo el cacao en polvo sin la ralladura.
3
Dividir los ingredientes líquidos (leche, aceite y esencia de vainilla) por la mitad y añadir en cada bowl. Revolver hasta que no queden grumos.
4
Volcar las preparaciónes en un molde engrasado y enharinado intercalando los colores.
5
Hornear aproximadamente 40 minutos controlando con un palillo hasta que salga limpio.
6
Desmoldar luego de reposar, decorar, reservar y servir!
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