Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 225 ml Leche
- 1 Huevo
- 70 ml Aceite
- 130 g Azúcar
- 2 cdas Esencia de vainilla
- Banana - naranja - limón o lo que quieras ponerle a tu budin
Preparación
1
Primero vamos a batir bien el huevo (que salga espumita), agregamos el azúcar y esencia de vainilla. Revolvemos bien
2
Luego vamos a agregar la leche y el aceite y revolvemos bien, aca vamos a agregar la fruta o lo que queramos ponerle (banana pisada, chips de chocolate, manzana pisada, etc)
3
Agregamos la harina pero de a partes y vamos revolviendo! Les tiene que quedar así
4
Vamos a enmantecar y llevamos la masa en una budinera. Arriba le ponemos un poco de azúcar y queda crocante después. Llevamos al horno durante 30-40 min con el horno a 180-200 grados. Una vez que sale el cuchillo seco cuando pinchamos ya está listo!
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