Ingredientes
- 3 Huevos
- 1/2 Taza Azúcar
- 150 Leche condensadas
- Ralladura y jugo de un limón (o naranja
- 1/2 Taza Aceite
- 2 Tazas Harina leudante
Preparación
1
Precalentar el horno a 180.
2
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que esten bien espumosos y su color sea más blanquito.
3
Agregar de a poco el aceite, la ralladura y el jugo. Mezclar y agregar la leche condensada.
4
Por último tamizar la harina en incorporar con movimientos suaves y envolventes.
5
Enmantecar y enharinar una budinera, verter la mezcla hasta 3/4 partes del molde (si la mezcla se les pasa de las 3/4 partes, dividan la preparación en 2 budines) y mandar al horno por 40 min. Dejar enfriar y banarlo con la leche condensada que les sobro o un glase! A disfrutar
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