Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 200 g Azúcar
- 3 Huevos
- 300 g Harina
- C/n Leche
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Cacao en polvo
Preparación
1
Colocamos en un bowl la manteca y el azúcar. Batimos con batidora aproximadamente 10 minutos. Hasta que la mezcla tome color blanquecino.
2
Agregamos las 3 YEMAS y batimos.
3
Agregamos un chorrito de esencia de vainilla.
4
Dejamos la batidora y ahora, a mano, agregamos harina de a poco y leche a medida que vemos que se va espesando la mezcla.
5
Batimos las claras de los 3 huevos a punto nieve. Las agregamos lentamente a la preparación.
6
Separamos la mezcla en dos. Y a una le agregamos cacao. Una vez lista, vertemos ambas preparaciónes en los moldes. Yo utilice moldes de papel de 20x10.
7
Horneamos en horno mínimo (precalentado) por 30 minutos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta