Carato de maíz
El Carato de maíz es una bebida tipica de Venezuela, perfecta para epocas navidenas. Una mezcla de sabores que se hierve con papelon, harina de maíz y guayaba, se licua con esencia de vainilla y se cuela para servir con azúcar, canela y hielo.
Duración
20 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1/2 Panela de papelon
- 50 g Guayaba
- 1/2 kg Harina de maíz
- 5 litros Agua
- Hielo
- Vainilla
- Azúcar
- Canela al gusto
Preparación
En una olla con agua, se hierve el papelon, la harina de maíz y la guayaba durante 10 minutos.
Después de hervir, se deja enfriar la mezcla y se procede a licuarla, anadiendo esencia de vainilla.
Para evitar grumos, se cuela la preparación.
Se puede agregar azúcar, canela y hielo al gusto antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carato de maíz?
La receta de Carato de maíz lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carato de maíz?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carato de maíz?
Carato de maíz es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carato de maíz?
Los ingredientes principales son: 1/2 Panela de papelon; 50 g Guayaba; 1/2 kg Harina de maíz; 5 litros Agua; Hielo; Vainilla.
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