Cocada venezolana
La Cocada venezolana es un postre cremoso y dulce que resalta la pureza y frescura del coco. Su textura y su sabor exotico transportan los sentidos a un paraiso tropical en cada bocado, esencia de la gastronomia venezolana. Una delicia que deleita el paladar.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Coco rallado
- 1 litro Leche de coco
- 1 Lata Leche condensada
- Canela a gusto
Preparación
Para preparar la cocada, primero se debe abrir el coco y guardar el agua que trae en su interior, no se utilizara en la receta.
Luego, se extrae la carne del coco y se corta en cubos pequenos.
Después, se colocan los trozos de coco, la leche de coco y la leche condensada en la licuadora y se licuan durante unos minutos, hasta que adquiera una consistencia espesa.
Una vez lista la cocada, se añade azúcar y canela al gusto y se sirve para disfrutar.
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