Ingredientes
- 250 g Galletas de chocolate molida
- 100 g Manteca derretida
- 2 cdas Café fuerte
- 700 g Queso crema
- 400 g Dulce de leche
- 2 cdas Fecula. 2 huevos + 1 yema
- 200 g Crema de leche a 1/ 2 punto
Preparación
Encender horno y enmantecar molde de 24 cm.
Deshacer galles en migas y agregar manteca y café.
Apisonar mezcla en molde y hornear 5' hasta endurecer. Enfriar sobre rejilla.
Hacer el relleno mientras maaa está heladera. Mezclar queso Crema+ dulce de leche.
Agregar los huevos uno a uno revolviendo y la crema batida.
Separar un poco de ese relleno aparte y mezclar las 2 cdas de fecula.
Luego unir todo. Y rellenar molde. Llevar a Bano Maria horno bajito por 1 hora. Apagar horno y enfriar dentro del musmo la chees.
Heladera por 2 o 3 horas mínimo. Cuanto + heladera mejor queda.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza CheeseCake Dulce de leche y café?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar CheeseCake Dulce de leche y café?
CheeseCake Dulce de leche y café es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para CheeseCake Dulce de leche y café?
Los ingredientes principales son: 250 g Galletas de chocolate molida; 100 g Manteca derretida; 2 cdas Café fuerte; 700 g Queso crema; 400 g Dulce de leche; 2 cdas Fecula. 2 huevos + 1 yema.
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