Ingredientes
- 50 g Harina de coco
- 1 cdta Polvo de hornear
- 3 Huevos
- 1 cdta Extracto de vainilla o de dulce de leche
- 2 cdas Cacao 100% amargo
- 50 g Endulzante pulverizado
- 1/4 Taza Dulce de moras (ver mi receta)
- 3 cdas Queso crema
- 1/3 Taza Crema de leche
- 1 cda Manteca derretida
Preparación
1
Mezclar los secos
2
Aparte batir a nieve las claras y a último momento agregar el endulzante pulverizado
3
Batir las yemas a caso blanco con la esencia de vainilla o de dulce de leche, agregar la manteca derretida
4
Unir ambos batidos hasta que se incorpore la preparación
5
Agregar los secos en dos partes con movimientos suaves
6
Colocar en un molde con papel manteca o de silicona Al horno suave 20 a 25 min
7
Batir la crema de leche con el queso crema (si queres le pones stevia o algun edulcorante, yo no le pongo nada)
8
Calentar la mermelada de moras unos segundos en el microondas, untar sobre la tarta una vez fría, claro, colocar encima la crema batida con el queso crema y a la heladera un ratito
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