Chimpinol de semilla de ayote
El chimpinol de semilla de ayote es un caldo delicioso y tradicional en Nicaragua. Una vez secas, las semillas se doran lentamente con chile, ajo y cebolla, luego se muelen hasta lograr una mezcla homogenea. Acompanado de tortillas, es una entrada unica para disfrutar en familia.
Duración
20 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 lb Semillas de ayote
- 4 Chiles
- 2 Ajos enteros
- 1/2 Cebolla picada
- 1 pizca Sal
Preparación
El ayote se lava con abundante agua para quitar la suciedad.
Después, se retiran las semillas y se deja secar al sol durante un día entero.
Una vez que las semillas estan secas, se doran en una cazuela o caldero a fuego lento.
Se añade chile, ajo y cebolla, y se muelen en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogenea.
Se agrega sal al gusto y se obtiene un caldo que puede ser acompañado con tortillas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chimpinol de semilla de ayote?
La receta de Chimpinol de semilla de ayote lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chimpinol de semilla de ayote?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chimpinol de semilla de ayote?
Chimpinol de semilla de ayote es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chimpinol de semilla de ayote?
Los ingredientes principales son: 1 lb Semillas de ayote; 4 Chiles; 2 Ajos enteros; 1/2 Cebolla picada; 1 pizca Sal.
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