Chocolate caliente dominicano
El cálido aroma del chocolate caliente mezclado con especias crea un equilibrado contraste entre lo amargo y ligeramente dulce. Una bebida reconfortante, preferida por los dominicanos, perfecta para disfrutar en dias lluviosos. Prepararla es sencillo, combina agua, canela, clavos, nuez moscada, cocoa, leche, azúcar y sal en una cacerola, calientala a fuego lento y a disfrutar.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 150 g Cocoa en polvo
- 1 Astilla de canela
- 4 Clavos de olores
- 2 Tazas Leche entera
- 1 Taza Agua
- 4 cdas Azúcar
- 1 pizca Nuez moscada
- 1 pizca Sal
Preparación
En una cacerola, se debe llevar al fuego el agua junto con la canela, los clavos y la nuez moscada.
Una vez que empiece a hervir, se añade la cocoa y se remueve de forma constante para que se diluya correctamente.
Luego, se incorpora la leche, el azúcar y la sal, asegurandose de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.
Se deja cocinar a fuego lento, removiendo ocasionalmente hasta que este listo.
Finalmente, se sirve el chocolate caliente para disfrutar.
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