Chucrut de 24hs

Corte el repollo en juliana fino le agregue 2cc de sal el vinagre y agua. Lo exprimi y lo deje en reposo por 24hs

Al día siguiente lo pase por un colador saque todo el líquido y lo lavel lo exprimi hasta que no quede nada de agua

Pique y rehogue las cebollas, cuando estuvieron transparentes agregue el tomate y el repollo, lo condimente a gusto y rectifique la sal

Cuando estuvo a punto (bien tierno) agregue las salchichas y servi! No te pierdas de probar está exquisita comida. Sana y natural