Cookies Mounstruo: chocolate y chispas. Rapidas y faciles

En principio, partir las tabletas de chocolate en un recipiente y molerla con cuchillo o masa hasta reducirlas en pequeños pedazos.

En un recipiente o bowl, echar primero la harina, el bicarbonato y polvo de bornear y mezclar con cucharon.

Luego, echar sobre la mezcla la manteca, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y los pedazos de chocolate y mezclar y amasar con las manos (siempre limpias) o el cucharón hasta crear una masa moldeable medianamente solida.

Ir sacando de la masa pedazos de poco menos del tamaño del puno y amasarlos con la mano hasta crear una masita esferica y luego aplastar.

Espolvorear o sumergir la masa en las chispas de resposteria hasta que estas queden casi totalmente cubiertas.

Colocar el papel metalico sobre el molde de hornear y las masas espolvoreadas y aplastar con un vaso o molde circular para darles forma.

Meter dentro del horno a fuego mínimo o medio 20/30 minutos(vigilar).

Sacar del horno cuando estas esten medianamente duras, esperar a que se enfrien y a disfrutar!