Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 1 cdta Polvo de hornear (si gustan)
- 1 pizca Sal
- 110 g Manteca
- 200 g Azúcar morena
- 100 g Azúcar comun
- 1 Huevo
- 1 Yema
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 90 g Chips de chocolate
Preparación
1
En un bowl colocaremos la manteca (previamente derretida) junto con el azúcar. Batimos bien. Y luego agregamos el huevo, la yema y la esencia de vainilla. Batimos nuevamente.
2
En otro recipiente mezclaremos la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Reservamos.
3
Unimos la preparación de la harina al bowl y mezclamos todo para que se unan bien nuestros ingredientes.
4
Agregamos los chips de chocolate. Mezclamos todo, nos deberia quedar como una pasta. Una vez que este todo unido dejamos enfriar en la heladera por 1 hora.
5
Por ultimo, tomamos una placa y con una cuchara o a mano vamos armando nuestras cookies.
6
Pre- calentamos el horno a 180 grados y metemos la placa. El tiempo de cocción es de 10 a 15.
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