Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 1 cdta Royal
- 1 pizca Sal
- 150 g Azúcar
- 150 g Azúcar negra
- 175 g Manteca
- Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 50 g Chips de chocolate o nueces o pasa
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Anadimos los huevos junto con la esencia y los chips. Por último incorporamos la harina y el royal con la sal.
2
Llevamos a la heladera por 30 minutos. Después formamos unas bolitas en la placa. Deben quedar bien separadas y volvemos a la heladera. Una vez bien fría llevamos a horno fuerte 180 grados por 10 a 15 minutos.
3
Antes que se enfrie despegamos y dejamos enfriar para después colocarlos en platos.
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