Cookos con marshmalow y cubieta de chocolate

Prender el horno a 180

Volber al horno 2 o 3 minutos

En un bol tamizar la harina, la sal, el cacao y el polvo para hornear

Batir la manteca y el azúcar hasta blanquear. Incorporar el huevo

Perfumar con la esencia de vainilla

Incorporar los ingredientes secos y si es necesario amasar un poco

Armar bolitas y ponerlas en una placa enmantecada y hacer un agujero en el centro

Llevar al horno 6 minutos, retirar y colocar medio malvabisco

Mientras las cookis estan en el horno, picar el chocolate y volcar sobre la crema caliente. Dejar reposar unos minutos y mezclar, dejar enfriar

Cuando se enfrien las cookies cubrirlas con la crema de chocolate y dejar reposar

Conservar en recipiente hermetico