Ingredientes
- 1 Taza Avena extra fina instantanea (no tenes? agarras la comun y la metes a la procesadora y licuadora, queda como una harina, así es perfecta!)
- 1/2 Taza Harina comun
- 1 cdta Sal fina
- 5 cdas Aceite (comun o de oliva)
- 3/4 Taza Agua (empeza con 1/2 y después le agregas el resto)
- 1 Taza Mis de semillas - atencion: aqui creo que se me fue la mano, para mi gusto con 1/2 taza estaba excelente. está parte la dejo a tu criterio
- C/n Harina extra para estirar la masa
Preparación
En un bowl mezclar todos los ingredientes en cualquier orden, agregas el agua de a poco y vas revolviendo con la cuchara. No vas a tener una masa firme ni suave. Más bien es algo rustico y se pega en las manos.
Pone bastante harina en la mesada y estira con palote. Hasta que quede menos de un centímetro. Cortas en cuadrados o la forma que te guste y vas levantando con el cuchillo
Asadera con rocio vegetal. Acomodas las galletas y mandas a horno 180 grados (medio, para que no se quemen las semillas y quede amargo) unos 15 a 20 minutos.
Dejas enfriar bien y se van a poner crocantes. Recipiente hermetico para comer en el momento o en bolsas al freezer como hice yo para sacar de a poquito!
RE-CE- TON super saludable y economico! Cuanto tarde? 30 minutos como mucho y tengo para picotear toda la semana. Sale con mermelada, queso crema, Hummus, salsitas, lo que venga!
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