Ingredientes
- Fermento 10 gr levadura seca
- 10 g Levadura seca
- 1 cdta Azúcar
- 1 cda Harina comun
- 200 ml Leche tibia
- Masa
- 380 g Harina comun
- 80 g Azúcar
- 1 pizca Sal fina
- 50 g Margarina
- 2 Huevos
- Vainilla
- Más 1 para pintar
- C/n Azúcar
- Almibar echo de 50gr azúcar y 100ml de agua
Preparación
En un bowl poner la levadura la leche tibia la cdita de azúcar y la cda de harina revolver con cucgara de madera hasta deshacer todo grumo tapar y dejar fermentar por 15 minutos o más
En una fuente grande cuadrada poner la harina en forma de corona y alrededor poner la pizca de sal
En el centro los huevos batidos la margarina pomada el azúcar y la vainilla
Una vez listo el fermento ir intercalando fermento e integrando la harina todo al centro así hasta gformar la masa si fuera necesario agref ar solo un poquito más de harina no tanto
Debe quedar una masa suave y lisa
Dejar leudar en un bowl por 40minutos
Ahora desgasificar estirar rectangular y cortar tiras largas enrollarlos e ir cortando porciones como si fuera un pionono
Enmantecar un molde o 2 de 30cm e ir acomodando los bollos uno al lado del otro solo con un poquito de distancia
Ahora pintar con huevo y espolvorear azúcar encima
Dejar leudar unos 20minutos
Y hornear a 150 por 30minutos y al salir del horno pincelar con almibar
Y listo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta De Bollos?
Torta De Bollos es una receta difícil, con 12 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta De Bollos?
Los ingredientes principales son: Fermento 10 gr levadura seca; 10 g Levadura seca; 1 cdta Azúcar; 1 cda Harina comun; 200 ml Leche tibia; Masa.
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