Crema de frutillas para relleno y cobertura en reposteria

Argentinas
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Duración

15 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crema de frutillas para relleno y cobertura en reposteria

Ingredientes

  1. 125 g Manteca o mantequilla pomada (es decir bien blanda)
  2. 100 g Impias procesada
  3. 250 g Azúcar impalpable o glas
  4. 300 g Crema de leche o nata batida

Preparación

1

Batir bien cremosa la manteca con el azúcar, y agregar las frutillas procesadas.

2

Incorporar la crema de leche previamnete batida a 3/4 punto es decir un poquito antes que este totalmente consistente, así no se corre el riesgo que se corte ), e integrarla al batido, con movimientos envolventes hasta que se unifique.

3

Llevar a la heladera hasta el momento de usar.

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