Ingredientes
- 2 Zanahorias cocidas en el caldos
- 1 Cebolla pequena cocida en el caldo
- As cuantas vainas de judias verdes del caldo
- 1 Cda colmada Arroz hervido
- 2 cdas Arones caldo de navidad
- Sal y pimienta
- Opcional perejil picado
Preparación
1
Poner en el vaso de la batidora las verduras y el arroz, triturarlas. Añadir el caldo, salpimentar y volver a triturar hasta que quede una crema fina.
2
Calentar la crema en el microondas ( o calentar antes de triturar). Emplatar y espolvorear con perejil picado. La he decorado con unos trocitos de butifarra negra.
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