Mousse de dulce de leche y almendras

Batir la crema de leche hasta que espese. Reservar en la heladera.

Batir las claras a punto nieve. Luego incorporar una a una las cuatro cucharadas de azúcar.

Agregar el dulce de leche y las almendras fileteadas.

Agregar todo a la preparación anterior. Dejar enfriar y servir en copas o compoteras.