Croquetas de arroz rellenas
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
14
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Arroz hervido
- 3 cdas Harina
- 100 g Queso rallado
- 1 Pocillo perejil picado
- C/n Sal y pimienta
- 1 Huevo
- Manteca para untar la asadera
- Relleno
- 1 cda Aceite
- 1 Cebolla picada
- C/n Sal y pimienta
- 1/2 Morron rojo picado
- 200 g Queso cremoso cortado en cuadritos o y pote chico de queso crema
- Para rebozar
- 1 Huevo batido
- C/n Pan rallado
Preparación
**CROQUETAS**: COLOCAR EL ARROZ EN UN BOLS Y AGREGAR LA HARINA, QUESO RALLADO, PEREJIL Y EL HUEVO, SALPIMENTAR Y MEZCLAR BIEN; CUBRIR CON FILM Y DEJAR REPOSAR EN LA HELADERA 20'.
**RELLENO**: REHOGAR LA CEBOLLA EN EL ACEITE LUEGO AGREGAR EL MORRON COCINAR UNOS MINUTOS RETIRAR DEL FUEGO Y AGREGAR EL QUESO, SALPIMENTAR Y ENFRIAR
**ARMADO**: TOMAR PORCIONES DE LA PREPARACION DE ARROZ, APLANARLAS COLOCAR EL RELLENOEN EL CENTRO, CERRAR Y DARLE FORMA OVALADA, PASAR LAS CROQUETAS POR EL HUEVO BATIDO Y LUEGO PO PAN RALLADO.
ACOMODARLAS UN ASADERA ENMANTECADA Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO TEMPERATURA MODERADAPOR 30', SERVIR CON LECHUGA Y TOMATE.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Croquetas de arroz rellenas?
La receta de Croquetas de arroz rellenas lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Croquetas de arroz rellenas?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croquetas de arroz rellenas?
Croquetas de arroz rellenas es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de arroz rellenas?
Los ingredientes principales son: 300 g Arroz hervido; 3 cdas Harina; 100 g Queso rallado; 1 Pocillo perejil picado; C/n Sal y pimienta; 1 Huevo.
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