Cremitas
Receta para preparar cremitas guatemaltecas, una bebida tradicional guatemalteca preparada con leche, vainilla y azúcar. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media

Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 1 Lata Leche evaporada
- 140 g Azúcar
- 80 g Almidón de maíz
- 2 cdtas Vainilla
Preparación
Para preparar está deliciosa bebida, primero se debe diluir la maicena en media taza de leche.
Luego, en una olla, se calienta la leche evaporada junto con la leche restante, el azúcar y la vainilla hasta que comience a hervir.
En ese momento, se agrega la maicena diluida y se remueve constantemente.
Una vez que la mezcla espese, se retira del fuego y se bate durante aproximadamente 5 minutos.
Después, se deja enfriar antes de servir.
Si se prefiere, se puede añadir hielo para una experiencia más refrescante.
Como toque final opcional, se puede espolvorear canela en polvo por encima antes de disfrutar de está bebida exquisita.
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