Cremitas

Receta para preparar cremitas guatemaltecas, una bebida tradicional guatemalteca preparada con leche, vainilla y azúcar. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion.

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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Cremitas

Ingredientes

  1. 1 litro Leche entera
  2. 1 Lata Leche evaporada
  3. 140 g Azúcar
  4. 80 g Almidón de maíz
  5. 2 cdtas Vainilla

Preparación

1

Para preparar está deliciosa bebida, primero se debe diluir la maicena en media taza de leche.

2

Luego, en una olla, se calienta la leche evaporada junto con la leche restante, el azúcar y la vainilla hasta que comience a hervir.

3

En ese momento, se agrega la maicena diluida y se remueve constantemente.

4

Una vez que la mezcla espese, se retira del fuego y se bate durante aproximadamente 5 minutos.

5

Después, se deja enfriar antes de servir.

6

Si se prefiere, se puede añadir hielo para una experiencia más refrescante.

7

Como toque final opcional, se puede espolvorear canela en polvo por encima antes de disfrutar de está bebida exquisita.

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