Crepes francesas

En un recipiente, se debe mezclar la harina de trigo, el agua, el azúcar y los huevos hasta obtener una masa homogenea.

Luego, se deja reposar la masa durante unos minutos para que los ingredientes se integren bien.

Después, se coloca un poco de aceite en una sartén y se calienta a fuego medio.

Con la ayuda de un cucharon, se vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente para formar los pancakes.

Se cocina cada lado durante unos minutos, hasta que esten dorados y se hornean a fuego lento hasta que esten completamente cocidos por dentro.

Finalmente, se sirven los pancakes calientes con la opcion de acompañarlos con sirope de arce, frutas frescas o lo que se prefiera.